1861年(文久元年)創業の老舗和菓子、人気商品『まわり弁天』

〒656-1531
兵庫県淡路市江井2851
TEL:0799-86-0141

栗ひろい

生クリーム大福

 
秋、栗拾いはなかなか叶わない。

その夢を託し、栗案を入れた、なぞらえて焼いたも

のです。
 

夢淡路


 
橋がかかり大きく変化しようとする淡路島の将来

に、夢をかけ、バター風味となるとオレンジの

香りをマッチさせました。
 

島千鳥

島千鳥

 
古より歌に詠われ親しまれている千鳥は、淡路島の

代名詞である。いつまでも忘れず愛されるような

淡路産の良質のミルクをたっぷり使って造りました
 

寶梅(たからうめ)

生クリーム大福

 
梅は古くからめでたいことなど、いろいろにな事に

広く使われています。俳聖嵐書の「梅一輪」の旬

もあることから、屋号の一次を冠して命名し、

甘露梅を黄味餡で包み焼いたものです。
 

香りの里

第23回全国菓子大博覧会 金賞


 
当地は、江井浦と言われていた開業前の喜永の頃
より線香造りが盛んで、薫り漂う街として栄えて
きました、今は町がこれを基にハーブや
「こころ豊かな町づくり」をと香りの
公園、香りの館つくり活性化を図って
いる。それに思い入れ、やわらかな栗
のはいった抹茶風味で焼きあげました。